Berawal dari mimpi sederhana untuk menyajikan ayam goreng lezat yang disukai semua orang, Hara Chicken hadir di sejak 2017 di Klaten, yang kemudian pada akhirnya merambah hingga Jakarta, Purwokerto, Wonogiri, Solo, hingga Boyolali. Dibalik Namanya yang unik “ Hara” ternyata itu adalah sebuah singkatan, yaitu Harapan Rakyat. Melalui nama ini, ia berharap agar bisa membuat ayam goreng yang enak, murah, dan banyak, makanya dinamakan HARA (harapan rakyat).
Kisah Inspiratif di Balik Cita Rasa Istimewa
Bapak Sunan Hasan, pendiri Hara Chicken, memiliki keyakinan kuat bahwa semua orang berhak menikmati hidangan lezat. Dorongan ini mengantarkannya pada perjalanan penuh dedikasi untuk menemukan resep terbaik yang mampu memikat selera masyarakat luas.
Perjalanan yang Tak Selalu Mulus
Menjalani usaha tak selalu mudah. Pernah, Bapak Sunan Hasan dihadapkan pada kerugian hingga 30kg ayam busuk danmau tidak mau harus dibuang. Hal tersebut terjadi karena faktor human eror atau lupa. Akan tetapi, kejadian ini tak membuatnya patah semangat, justru menjadi pelajaran berharga untuk selalu teliti dan cermat dalam mengelola usahanya.
Menemukan Resep Sempurna Melalui Dedikasi dan Kegigihan
Tekad untuk menghadirkan ayam goreng terbaik mendorong Bapak Sunan Hasan untuk terus berkarya tanpa henti. Beliau berkarya dengan penuh dedikasi, belajar dari berbagai sumber, baik internet, Youtube, maupun bertanya kepada para ahli, hingga akhirnya menemukan resep istimewa yang mampu memikat lidah para pecinta ayam goreng.
Blind Test
Kepercayaan diri Bapak Sunan Hasan terhadap kualitas ayam gorengnya dibuktikan melalui uji rasa buta (blind test) dengan mengundang teman-temannya. Dalam blind test ini, teman-teman Bapak Sunan Hasan diminta untuk mencicipi ayam goreng Hara Chicken tanpa mengetahui mereknya dan membandingkannya dengan merek lain. Hasilnya, 6 dari 10 orang menyatakan bahwa ayam goreng Hara Chicken lebih enak. Dari situlah ia akhirnya semakin percaya diri dan akhirnya mulai berjualan dengan menggunakan gerobak.
Keberhasilan yang Berkembang dan Cita Rasa yang Selalu Digemari
Keberhasilan blind test ini meningkatkan kepercayaan diri Bapak Sunan Hasan untuk melebarkan sayap usahanya. Kini, Hara Chicken telah memiliki outlet di berbagai daerah, mengantarkan cita rasa ayam goreng lezat dan terjangkau kepada semakin banyak orang.
Tips Sukses Berwirausaha: Semangat, Ketekunan, dan Kejujuran adalah Kunci
Bapak Sunan Hasan meyakini bahwa siapapun bisa menjadi pengusaha yang sukses. Kunci utamanya adalah memiliki kemauan belajar, bekerja keras dengan penuh ikhlas, tekun, dan selalu memegang teguh kejujuran. Beliau juga menekankan pentingnya menghadapi dan menyelesaikan masalah dengan tepat saat menjalankan bisnis.
Hara Chicken bukan hanya tentang ayam goreng, tetapi juga tentang rasa cinta dan komitmen untuk menyajikan kebahagiaan melalui hidangan lezat. Cita rasa yang istimewa, bahan-bahan berkualitas, dan harga yang terjangkau menjadikannya pilihan tepat bagi semua orang yang ingin menikmati ayam goreng berkualitas tanpa menguras dompet. CMIIW ….
Baca juga artikel lainnya: Kisah Sukses Yoyok Hery Wahyono, Pemilik Waroeng Spesial Sambal!
